Kenner wissen: die Liebe ist das Gesündeste im Leben überhaupt. Von bunten Schmetterlingen im Bauch über kuriose Abenteuer bis hin zum innigen Wir-Gefühl und Ganz Großem Glücksempfinden. Wo Liebe als Triebfeder des Lebens aktiv ist, da fruchtet auch gute, vitaminreiche Ernährung immer wieder mit beflügelnden Energien.
Frisch und knusprig aus dem Ofen (links im Bild). Köstlich, vital und inspirierend. Mit Leidenschaft serviert (rechts im Bild).
Genau wie unser alter Schul- und Küchenfreund Decimus Juvenal schon vor Kant erkannte: ein vitaler Körper samt gesundem Geist beruht auf frisch gepflückter Basis meist.
Da hüpft die schöne Küstenkruste dem Salat galant doch gerne auf den Tellerrand.
Hier im schönen Winterhude pflückt man die Salat-Zutaten dazu am besten im Frische-Ressort von Edeka am Mühlenkamp.
Wie für diese besonders vitaminreiche Interpretación de Salade Niçoise.
Neben genereller Lust am Individual-Genuss bedarf es nicht mehr als: Frisch gezupfter Ruccola (Vitamin C). Geschnippelte Spitzpaprika (Vitamina, C, E u. a.). Grazil geraspelte Karotten (Vitamina A, B, K). In Balsamico-Essig eingelegte, super-fein geschnittene Zwiebelringe (Vitamina B, C u. a.). Schwarze Olivenringe (Vitamina A, E u. a.). Weiße Mini-Champignons (bes. Vitamin B). Multikulturell gehackte Frühlingszwiebeln (Vitamina A, B, C u. a.). Großzügig mit frisch gepresstem Zitronensaft (bes. Vitamin C) beträufeltes Thunfischfleisch (bes. Vitamin D) aus der Dose. Je nach Gusto ein Quäntchen geraspelten Ingwer (Vitamina B, C u.a.).
Junge, kleine, schnuckelige Basilikum-Blättchen (bes. Vitamin K). Eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Plus einen Hauch schwarzen Balsamico-Essig. Samt ein paar beschwingter Spritzer Olivenöl. On top als finale Krönung: von Meisterhand bereitete Blutorangen-Filets (bes. Vitamin C).
Ein deliziöses Kunstwerk daraus zu zaubern, weckt die kreativen Kräfte eines jeden Art-Directors und Salat-Designers. Was zur Förderung bzw. Wiederentdeckung des guten Geschmacks und gesunden Vitamin-Haushalts nur von Vorteil sein kann.
Bei Junge – schräg gegenüber von Edeka – werden die vorzüglichsten Brote dazu gereicht. Täglich frisch gebacken. Herrlich, den wohligen Duft in der Luft zu fühlen und zu atmen. Auch sonntags – und das stets mit ebensolchem Lächeln.
Ganz besonders herzlichen Dank daher der Super-Crew von Junge am Mühlenkamp 32, die mit wunderbaren Brot- und Backwaren, Kuchen und Torten die Brot Couture Winterhudes sichern.
Allen, denen konventionelle Baguettes zu lang und Brötchen, Wecken oder Semmeln zu kurz geraten sind, die liegen mit der Küstenkruste goldrichtig. Ein krosses Stück Bäckerskunst. Mit allem, was den munteren Vitamingenuss beschleunigt. Ausstaffiert mit unwiderstehlichem Küsten-Aroma, das selbst Klaus Störtebeker betört – und vielleicht zum Störtebäcker gemacht hätte.
Perfekt fürs kleine lukullische Intermezzo in der Mittagspause. Oder den großen Appetit am Feierabend. Um mal wieder in was echt Herzhaftes zu beissen. Denn: nur gesunde Vitamine alleine sind das eine.
Mit der Küstenkruste im Bunde verleiht lebalcony hiermit die Viva-Urkunde zur vorzüglichen Liebes-Genuss-Sternstunde.
Junge sei Dank, herzlichst Sam Lazay
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Mmm… mmmit deinem farbenfrohen Potpourri aus fröhlichen Aromen und gesunden Nährstoffen lässt sich jeder Bissen genießen.
Salat essen ist gesund, weil er kalorienarm und nicht nur reich an Vitaminen ist. Auch Ballast- und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen stärken das Immunsystem und zeichnen sich als bewährte Helferlinge beim Abnehmen aus.
Klaus Störtebeker ist bekannt. Aber, wer war doch gleich nochmal dieser Decimus Juvenal?
Was für ein Salat… Meine Samstags-Inspiration für einen kreativen Tag.